Entre lavandas y sierras: el rincón sensorial que enamora en Coronel Suárez

A pocos kilómetros del cordón serrano de Ventania, en el partido de Coronel Suárez, la estancia El Pantanoso se transformó en un destino elegido por quienes buscan naturaleza, descanso y belleza. Con más de treinta hectáreas de lavanda y ochenta de hierbas aromáticas, es considerada la plantación más grande de su tipo en la Argentina.

El predio, fundado en 1992, combina producción orgánica certificada y turismo rural. Allí se cultivan distintas variedades de Lavandula angustifolia, salvia, tomillo y romero, que luego se transforman en aceites esenciales, flores secas y otros derivados que llegan incluso al exterior.
Durante la visita, los turistas pueden recorrer los senderos entre los campos violetas, conocer el proceso de cosecha, participar de caminatas guiadas, hacer pic-nic junto al arroyo y alojarse en antiguas casas recicladas de la estancia. Todo en un entorno natural que invita a desconectarse.

El mejor momento para conocer este paisaje perfumado es entre diciembre y enero, cuando la lavanda está en plena floración y tiñe de color los alrededores de la sierra. Sin embargo, la experiencia sensorial se disfruta todo el año: el aroma, el silencio y la vista al horizonte bonaerense hacen que cada estación tenga su encanto.

El Pantanoso es, en definitiva, una muestra del potencial del turismo rural en la provincia: una propuesta que combina sustentabilidad, historia y una belleza natural que no necesita filtro.