PROVINCIA | 22 SEP 2026
FIESTAS BONAERENESES
Fiesta del Cubanito en Bahía Blanca: Bersuit, más de 50 carros y un premio de $2 millones
La cuarta edición será el 26 y 27 de septiembre, con entrada gratuita, feria de emprendedores, propuestas infantiles y música en vivo.
El Parque de Mayo volverá a llenarse del aroma a dulce de leche durante uno de los encuentros más particulares de Bahía Blanca. La Fiesta del Cubanito reunirá durante dos jornadas a productores, artistas y emprendedores alrededor de una golosina que se convirtió en parte de la identidad de la ciudad.
La celebración se realizará el sábado 26 y el domingo 27 de septiembre, desde las 12, en el Jardín de las Américas, cerca de la pista de atletismo. La entrada será libre y gratuita.
Más de 50 carros y una competencia por el mejor cubanito
La cuarta edición contará con 56 carros cubaniteros y una veintena de food trucks. También habrá una feria de la Economía Social, juegos y propuestas para las infancias y un espacio sensorial distendido.
Además de vender sus productos, los cubaniteros competirán en tres categorías: Simple, para el clásico de masa sin cobertura y relleno con dulce de leche; Bañado, que incorpora una cobertura; e Innovación, reservada para las versiones que se aparten de las dos preparaciones tradicionales.
El jurado estará integrado por tres profesionales de la gastronomía, dos vecinos elegidos mediante un sorteo y un representante del Instituto Cultural, que solamente votará en caso de empate.
Las muestras serán presentadas sin identificar al productor para realizar una cata a ciegas. Se evaluarán la apariencia, el aroma, el sabor y la textura. En la categoría Innovación también se tendrá en cuenta la creatividad.
El reglamento incorpora además la elección del Cubanitero de la Gente, que quedará en manos del público mediante una votación digital. Los resultados de todas las categorías se combinarán para definir al Cubanitero del Año 2026, que recibirá un premio de $2 millones.
Bersuit cerrará la fiesta el domingo
La música comenzará a las 15 durante las dos jornadas. El sábado subirán al escenario Rodi Muscaripa, Dharma, Budinas Blues, Solo Rumores y Luceros.
El domingo se presentarán Nicolino, Chula Cumbia, Friki Franki y Pecadora. El cierre nacional estará a cargo de Bersuit, que completará la programación del fin de semana.
Una tradición que también moviliza la producción local
La fiesta es organizada por el Municipio de Bahía Blanca, a través del Instituto Cultural, y el Consorcio de Gestión del Puerto.
Los cubanitos forman parte desde hace décadas del paisaje del Parque de Mayo, las plazas y los barrios bahienses. La celebración tomó esa costumbre cotidiana y la convirtió en un encuentro que también genera actividad para productores gastronómicos, artistas, técnicos, feriantes y emprendimientos locales.
Con dos días de gastronomía, música y actividades para distintas edades, la propuesta buscará volver a reunir a las familias alrededor de uno de los sabores más reconocidos de Bahía Blanca.
