La situación del Frigorífico Pico generó fuerte preocupación en el sector cárnico luego de que se confirmara el despido de casi 200 trabajadores, en un contexto que la propia empresa describió como una crisis generalizada por la caída de ventas.

El establecimiento, con sede en la ciudad de General Pico, es conocido a nivel nacional por haber sido el origen de la marca de hamburguesas Paty, uno de los productos más populares del mercado argentino. Si bien la marca actualmente forma parte de otro esquema empresarial, el frigorífico quedó asociado históricamente a su creación y expansión.

Según trascendió en medios regionales, la empresa avanzó con las desvinculaciones tras varios meses de dificultades financieras y operativas. Desde la conducción señalaron que la retracción del consumo interno, el aumento de costos y la pérdida de competitividad impactaron de lleno en el volumen de producción.

En declaraciones públicas, los propietarios también confirmaron que están evaluando retirarse del negocio, lo que abre un escenario de incertidumbre sobre la continuidad de la planta y el futuro de los puestos de trabajo restantes.

El conflicto no solo afecta a las familias involucradas sino también a la cadena productiva vinculada a la industria cárnica en la región, ya que el frigorífico representa una fuente clave de empleo directo e indirecto.

Trabajadores y representantes sindicales reclaman la intervención de autoridades para explorar alternativas que permitan sostener la actividad o garantizar mecanismos de contención ante el impacto social de los despidos.

La situación se inscribe en un contexto complejo para el sector cárnico en distintas provincias, donde empresarios advierten sobre caída del consumo, presión de costos y dificultades para mantener los niveles de producción.